Das ehrwürdige Ostseehotel Ahlbeck, direkt an der Strandpromenade gelegen, begrüßt seine Gäste nach der Teilrenovierung mit vielen Neuerungen. Das von dunklem Holz geprägte Ambiente ist einem hellen, lichten Raumeindruck gewichen. Die Hotelmanagerin Madlen Riesner freut sich über das gelungene Gestaltungskonzept, das vom renommierten Architekturbüro Kitzig Interior Design entworfen wurde.
ZEITLOS SCHÖN
Bereits beim Betreten der großzügigen Lounge fällt die moderne, offene Gestaltung auf. Raumprägend ist ein langer Konferenztisch, an dem Gäste mit ihrem Laptop arbeiten, Zeitung lesen oder auch Karten spielen können.
Dieses offene Raumkonzept wird im Restaurantbereich fortgeführt. Künftig soll das Restaurant „Dünenblick“ unter der Leitung von Küchenchef Matthias Mansfeld auch Nicht-Hotelgästen zur Verfügung stehen.
In der ersten Stufe wurden das Erdgeschoss und ein Teil der insgesamt 70 Hotelzimmer renoviert. Nach und nach werden die restlichen Zimmer folgen – für noch mehr Komfort hinter der historischen Hotelfassade.
3 Fragen an ...
„Eine Kombination aus historisch und modern für ein ehrwürdiges Haus“
Olaf Kitzig, dessen Architekturbüro das neue Gestaltungskonzept für das Ostseehotel Ahlbeck entworfen hat.
Herr Kitzig, was haben Sie im Ostseehotel Ahlbeck vorgefunden?
Vorgefunden haben wir ein ehrwürdiges Hotel, das sichtbar mit Liebe, Qualität und Authentizität eingerichtet wurde, aber in die Jahre gekommen war. Die Aufgabenstellung bestand darin, Räume mit hohem Wohlfühlfaktor zu schaffen und mit den Themen Natur, Meer und Nachhaltigkeit zu spielen.
Beschreiben Sie kurz das neue Raumkonzept?
Das neue Raumkonzept der öffentlichen Bereiche ist ein fließendes Konzept vom Welcome über die Bar, Lounge und Restaurant bis hin zur Buffetfläche.
Moderner Look hinter der historischen Fassade – ist das ein Trend in der Hotellerie?
Historische Architektur überlebt den einen oder anderen Design-Trend. Dennoch ist es wichtig, im Bereich der Raumgestaltung Konzepte zu entwickeln, die an die heutigen Gastbedürfnisse angepasst sind. Somit würde ich die Kombination aus historisch und modern als ein Muss für gelungene Konzepte beschreiben.
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