Im September findet traditionell die Weinlese statt. In dieser Zeit kann man genussvoll das authentische Mallorca kennenlernen. 

Weinanbau hat auf Mallorca eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer etwa 100 v. Chr. wurde Wein auf der Insel kultiviert und erlangte bis ins 15. Jahrhundert internationale Anerkennung. Als die Reblaus im 19. Jahrhundert die berühmten französischen Weinbaugebiete vernichtete, sprang Mallorca in die „Lücke“: Für einige Zeit waren seine Weine gefragt wie nie. Dann erreichte die Reblausplage 1891 auch Mallorca, und die Weinhänge wurden größtenteils zerstört. Erst mit Beginn des Tourismus in den 1960er Jahren erholte sich der Weinanbau langsam wieder.

Ideale Bedingungen für Qualitätsweine

Mallorca ist reich an einheimischen Rebsorten wie Giró Gros, Manto Negro und Callet, die in Verbindung mit dem milden Klima und den fruchtbaren Böden qualitativ hochwertige Weine hervorbringen. Das Zentrum der Weinherstellung ist Binissalem. Der kleine Ort liegt in der Inselmitte auf halbem Weg zwischen Palma und Alcudia. Jedes Jahr im September feiert das Dorf sein Traubenfest „Sa Vermanda“ mit Umzügen, Wettbewerben im Traubenquetschen, Weinproben und einer Traubenschlacht. Ein Besuch lohnt sich. Das SEETEL Hotel Bahia del Sol in Santa Ponsa bietet zu dieser Zeit spezielle Arrangements für Weinliebhaber und organisiert auf Anfrage gerne auch Besichtigungen von Weingütern oder eine Weinprobe direkt im Hotel. Restaurantleiter Antonio Rodriguez kennt die besten Bodegas und hält eine Auswahl typischer mallorquinischer Weine vor. Denn die mallorquinische Weinkultur lernt man am besten kennen, wenn man den Wein direkt auf der Zunge schmeckt.